「三高」人士身形定必較肥胖？你有否想過，即使追求「健康」飲食的人，也可能有「三高」危機？事實上，「TOFI」(Thin Outside, Fat Inside) 的問題十分常見，即體型正常偏瘦，卻暗藏內臟存在過多脂肪的隱患 [1]。
衞生署發表的2020-2022年度人口健康調查報告 (第二部分) 指出，香港15至84歲人口中，有「三高」及相關的慢性疾病依然十分普遍 [4]，持續危害大部分港人的健康，甚至有年輕化的趨勢 [7]。
為何會出現「三高」？
雖然遺傳是成因之一，但主要原因必定離不開飲食不節制，如大魚大肉、少進食蔬菜水果、高油鹽等，而且缺乏運動、壓力，甚至吸煙和喝酒，也會令「三高」問題加劇 [3]。
不少上班族會選擇「沙律」等較健康的午餐，但當中的醬汁其實為「隱形熱量陷阱」。以日式沙律中常見的芝麻醬為例，每2湯匙 (約30克) 便有約132 kcal，接近半碗白飯的熱量 [6]，而且整天久坐不動，下班後也無力運動。可見，以上種種因素均令港人無意地增加「三高」危機。
日常飲食預防三高！即睇「控 3 Goals」
很多人以為自己沒有「三高」問題，只要減少食用油膩食物及外賣便能預防，往往忽略了注意醣分攝取，下午茶更可能喝一杯高醣手搖飲品 。然而，若攝取過量醣分，最終還是會以脂肪形式儲存於體內。因此，日常飲食中除了「控油」，還要注意「控醣」。
日常「控 3 Goals」：
1) 無醣 / 低醣飲料
飲料盡量以清水為主，或以清茶代替手搖飲品和汽水等含醣飲料，即使在外用餐附送含醣飲品，也要求「走醣」或選擇「低醣」。
2) 低升醣指數 (GI) 及高纖食物
盡量選擇「低升醣指數 (GI) 」及纖維含量高的食物，使飯後的血醣水平上升得較穩定 [8]，如多種蔬果、糙米及燕麥等。
醬汁方面，選擇天然調味料，避免高醣醬料。 避免老抽、蠔油和茄汁等含分的調味料，並嘗試要求「少汁」或「醬汁另上」[7]。
3) 控醣保健品
吃高熱量食物時，可進食具顯著控醣效能，成分天然的保健品，若有可靠機構進行實驗，認可效果卓越則更佳。
控醣保健品推薦：Naturo Vita 餐前截擊 - 實證有效！
水中銀 (國際) 生物科技有限公司的小魚親測平台於去年測試十款與聲稱有效控制醣分 / 脂肪 / 澱粉吸收或體重管理相關的保健食品 [9]，結果顯示，只有3款獲評為品質卓越，安全無毒的「綠魚」級別，更同時擁有顯著控醣效能，而 Naturo Vita 的「餐前截擊」則為其中之一，升醣抑制率高達57%。
Naturo Vita「餐前截擊」全新金裝版 功效進一步升級
Naturo Vita「餐前截擊」最近推出的全新金裝版，除了保留原有獨家 KcalBllock+ 配方，針對阻斷高油、高脂、高澱粉、高甜飲食，配方升級後更有效控醣，同時或有助穩定血脂／膽固醇^，繼續做到抑制87%脂肪油分*，更升級阻截約30%甜分、澱粉*及增加排便體積56%*，有助平衡腸道微生態。
整體升級功效有助減少熱量攝入，對關注「三高」問題，希望從飲食入手改善及預防的人士來説，絕對是值得入手的控醣好物！
^ 此產品沒有根據《藥劑業及毒藥條例》或《中醫藥條例》註冊。為此產品作出的任何聲稱亦沒有為進行該等註冊而接受評核。此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。
* 效果因人而異,建議配合均衡飲食及適量運動。
資料來源：
[1] 來源網址 : 身材瘦也會患脂肪肝醫生教6招改善病情-吃這種蔬菜8星期逆轉脂肪肝 | 星島頭條
https://www.stheadline.com/health-care/3456095/
[2] 醫生說我有高血壓，應該怎麼辦? - 香港港安醫院–司徒拔道
[3] 健康擂台：無聲殺手– 三高
[4] 衞生署發表人口健康調查報告（第二部分） - 香港政府
https://www.info.gov.hk/gia/general/202304/26/P2023042600372.htm
[5] 健若驕陽：三高可怕嗎？ | 香港中文大學醫院
https://www.cuhkmc.hk/tc/article/article/CUHKMC_AD_JC_20210611
[6] 熱量知多少Facts about Calorie and Energy
https://www.chp.gov.hk/files/pdf/exn_nutp_058b.pdf
[7] 健康飲食好「煮」意食譜｜醫院管理局
https://www.ha.org.hk/tkoh/hrc/PDF/Community%20News/output-online-29Mar(Compressed).pdf
[8] 靠飲食抗尿病參考醣尿病餐單改善飲食習慣｜香港尿協會
https://diabetes-hk.org/dietary-advice/
[9] 水中銀檢測10款控醣 保健品-3款功效最好最安全-這款控率達98-賢者食卓CALO-CILGNC功效如何 | 星島頭條
